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Sven-David Müller: Die Müller-Diät. Dauerhafte Ernährungsumstellung für die Idealfigur. Schlütersche Verlagsgesellschaft 2005, 125 Seiten, zahlreiche Abbildungen, ISBN 3-89993-504-7. 12,90 Euro.
Die im April 2005 neu erschienene Müller-Diät hebt sich deutlich von anderen Diätbüchern ab, denn neben einer allgemeinen Einführung in eine gesunde Lebens- und Ernährungsweise informiert Sven-David Müller, wie man gesund und dauerhaft abnimmt und dabei die Körperfunktion nicht überlastet. Dabei sind keine Lebensmittel verboten, denn Verbote schüren den Heißhunger auf Süßes und Deftiges. Jedes Lebensmittel ist also ? in Maßen gegessen - erlaubt! Der Müller-Diät liegen drei Säulen zugrunde: mehr Bewegung, bessere Ernähung und mehr Entspannung. Beachtet man die zahlreichen Tipps und Infos zum Schlankwerden und Schlank bleiben, steht dem Erfolg nichts mehr im Weg.
Das Diätbuch ist in mehrere Abschnitte gegliedert. Im allgemeinen Teil erklärt der Autor ausführlich die einzelnen Nährstoffe, stellt bekannte Schlankheitsmittel kritisch gegenüber und weist Wege auf, um der Insulinfalle erfolgreich zu entkommen. Eine ausführliche Tabelle stellt den täglichen Kalorienbedarf für beide Geschlechter in verschiedenen Altergruppen vor und erklärt gleichzeitig, wann man überhaupt zu dick ist.
Die moderate Müller-Diät basiert auf einer abwechslungsreichen und sättigenden Lebensmittelzusammensetzung. So bestehen die Rezepte aus gesunden Kohlenhydraten, die langsam ins Blut übergehen und dadurch den Blutzuckerspiegel nur leicht ansteigen lassen. Die Kombination mit muskelaufbauenden Eiweißen verhindert Hunger. Die Müller-Diät ist in drei Phasen aufgeteilt: Die Diät beginnt mit der zweitägigen Umstellungsphase. Dabei scheidet der Körper verstärkt Körperwasser aus und der Stoffwechsel stellt sich durch die Reis-Quark-Tage auf Fatburning um. In der sechs bis 12-wöchigen Fatburningsphase baut der menschliche Körper Muskeln auf und Fett ab. Dies wird durch drei ausgewogene und vor allem sättigende Mahlzeiten erreicht. Nach Erreichen des Gewichtsziels schließt sich die Stabilisierungsphase an. Wer die vorangegangenen Regeln befolgt, hat hierbei keinen Jojo-Effekt zu befürchten und lebt dauerhaft gesünder. Man ernährt sich gesund und kann alles in gesundem Maße essen. Vitalizer- und Voluminizer-Kapseln unterstützen die Diät positiv. Die Voluminizer-Kapseln bestehen aus natürlichen Nahrungsfasern, die mit Flüssigkeit vor den Mahlzeiten eingenommen, angenehm im Magen quellen und so langfristig sättigen. In den Geschmackssorten Vanille und Schoko stillen sie bereits das Verlangen auf Süßes. Vitalizer-Kapseln beugen dem oft Diät-mitbedingten Nährstoffmangel vor, indem wertvolle Vitamine und Mineralstoffe optimal aufeinander abgestimmt sind und die Stoffwechselwirkung unterstützen. Die enthaltenen Fatburner Capsaicin und Koffein und der Blutzuckerregulator Zink fördern die Fettverbrennung und halten den Insulinspiegel dabei gleichzeitig niedrig. Zahlreiche Rezepte erleichtern dauerhaft den Einstig in die sättigende und abwechslungsreiche Ernährungsweise der Stabilisierungsphase, denn ?Abnehmen kann nur wer satt is(s)t!? Die Müller-Diät ist ein hilfreiches und verständlich geschriebenes Diät-Buch, das mit gängigen Diätlügen aufräumt und endlich den Abnehmwilligen erfolgreich unterstützt, denn wer hungert, macht die falsche Diät!
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